Carte
Appetizers
Onion Soup
emmental gratinated, croutons
Eggs mimosa
and creamy tuna mayonnaise with fine herbs
Country forest terrine
apple compote, argula, pickles, red onion pickels
Poached eggs with leek fondue
creamy mushrooms and pieces of speck ham
Trilogy of tomatoes with burrata
tomatoes, confits and cherry tomatoes, green pesto, basil, sea salt from Guérande
Ricotta-filled vegetable ravioli
creamy leeks with Noilly Prat
Carpaccio de boeuf
thin slices of raw beef seasoned with green pesto, salt, pepper, shaved parmesan, crushed croutons
Bruschetta
Garlic olive oil, tomato sauce, bufala mozzarella, argula, Speck ham
Les pizzas
Marguerita
Tomate, mozzarella, olives, basilic frais
Roma
Tomate, mozzarella, jambon blanc
Régina
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, olives, origan
Traviata
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, crème fraîche, œuf, olives, origan
Normande
Crème fraîche, champignons frais, poulet, camembert, origan
La Burratina
Tomate, Mozzarella, sorti du four : roquette, burrata, tomates confites, Pesto vert, Speck
Calzone
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, œuf, crème de ferme, origan
Calzone Européenne
Tomate, mozzarella, champignons, merguez de la boucherie Marcel, crème fraîche, origan, sorti du four : Huile aillée, Speck et chorizo
Calzone 4 fromages
Tomate, mozzarella, reblochon, chèvre, gorgonzola, crème, gratinée à l'huile aÏllée et parmesan
Calzone Atlantica
Tomate, mozzarella, champignons frais, oeuf, crème, saumon fumé, sorti du four : huile aillée
Chef
Tomate, mozzarella, lardons, jambon blanc, merguez de la boucherie Marcel, œuf, oignons
L'Orientale
Tomate, mozzarella, poivrons, Merguez de la boucherie Marcel, piment, sorti du four : chorizo
L'infernale
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, viande hachée maison, merguez de la boucherie Marcel, sorti du four : chorizo
Texane
Tomate, mozzarella, viande hachée maison, crème fraîche, origan, œuf
Végétarienne
Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, courgettes, artichauts
Vivaldi
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, anchois, câpres, artichauts, olives
Napolitaine
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, tomates fraîches, basilic frais
Formaggio
Tomate, mozzarella, reblochon, chèvre, gorgonzola, crème fraîche
Chevrette
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, origan, miel
Campagnarde
Tomate, Pomme de Terre, champignons frais, mozzarella, lardons, camembert, origan
Savoyarde
Crème fraîche, Pomme de terre, mozzarella, oignons, lardons, reblochon
Nordica
Tomate, mozzarella, champignons frais, crème fraîche, saumon fumé, sorti du four : citron tranche
Saint-Jacques
Tomate, mozzarella, champignons frais, Saint-Jacques, huile aillée, origan
Tout supplément : 1.50 €
Sauf Buratta 4.50 €
Meat
Les viandes
Cheese portion 3,00 € or Cheese plate 7,00 €
Camembert, Gorgonzola, goat cheese and Reblochon
**coulis: raspberry, salted butter caramel, mango-passion fruit, coffee or chocolate
Le Côté Bistrot
Tartare de Bœuf 200g
frites maison et salade, sauce au choix*
Tartare du Napoli
Tartare de boeuf (200g), Pesto vert, tomates confites et copeaux de Parmesan
Steak haché « par nos soins » (200g)
frites maison et salade, sauce au choix*
Steak haché « par nos soins » à cheval (200g)
frites maison et salade, sauce au choix*
Burger Napoli
Pain du boulanger, steak haché par nos soins, bacon, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Savoyard
Pain du boulanger, steak 200g haché par nos soins, reblochon, salade, oignon rouge, tomates, Speck, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Poulet
Pain du boulanger, escalope de poulet pané, galette de pommes de terre, sauce tartare, salade, oignon rouge, tomate, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Normand
Pain du boulanger, steak haché par nos soins (200g), crème aux champignons, camembert, tomate, oignons confits, frites maison et salade, sauce aux choix*
Garnitures : frites maison, Risotto au Parmesan, tagliatelles fraîches, Haricots verts, Pomme de terre grenaille, salade
*Sauce au choix : béarnaise, poivre, camembert, gorgonzola ou mayonnaise
Desserts containing alcohol
Pavé de saumon
Beurre blanc, Tagliatelles fraîches
Risotto crémeux de Gambas
Champignon, carotte, oignon, petit pois, Parmesan et Gambas poélées
La Saint-Jacques
Flambées au Noilly Prat & crémée, Taglioni a l'encre de seiche, mousseline de carottes au cumin & chips de poitrine fumée
Tous nos produits à la carte sont faits maison à partir de produits bruts
à l’exception de la sauce tomate, des artichauts marinés,
du coulis de café, les galettes de pommes de terre, les tomates confites et du Pesto vert.
Les fromages
La part de fromage 3,00 € ou l’assiette de fromages 7,00 €
Camembert, gorgonzola, chèvre bûchette et reblochon
Desserts
Coeur fondant au chocolat
Glace vanille et chantilly
Mousse au chocolat
et sa chantilly maison
Panna cotta
coulis au choix**
Cheesecake au chocolat blanc
coulis au choix**
Profiteroles
coulis au choix**
Crème brûlée
à la vanille de Bourbon
Dessert du jour
servi du lundi au vendredi midi et soir sauf jours fériés
**coulis au choix : framboise, caramel au beurre salé, chocolat chaud ou café
Le thé ou chocolat gourmand
Les glaces
Dame blanche
Glace vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Café/Chocolat/Caramel Liégeois
Glace café ou chocolat ou caramel, glace vanille, coulis, chantilly maison
Poire Belle-Hélène
Glace vanille, demi-poire, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Pêche Melba
Glace vanille, demi-pêche, coulis de framboise, chantilly maison
Gourmet tea
Glace vanille, fraise et chocolat, banane fruit, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Coupe fruits rouges
Glace fraise, framboise, cassis, coulis framboise, chantilly maison
Les alcoolisées
Colonel
Glace citron, Vodka*
Normande
Glace pomme, Calvados VS KLOVIS*
Iceberg
Glace menthe chocolat, Peppermint*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Nos parfums
Les glaces et crèmes glacées
Vanille, chocolat noir, café, menthe chocolat, Caramel salé et pistache
Les sorbets plein fruit
cassis, fraise, framboise, pomme, citron vert, fruit de la passion
1 boule : 3,20 €
2 boules : 5,80 €
3 boules : 7,90 €
Coulis de framboise, caramel au beurre salé, café ou chocolat chaud
et chantilly maison sur demande