Carte
Les entrées
Soupe à L'oignon
Croûtons, gratinée à l'emmental
Oeufs mimosas
Et rémoulade de thon crémeux aux fines herbes
Terrine de Campagne forestière
Compotée de pomme, roquette, cornichons, pickles d'oignons rouges
Œufs pochés, fondue de poireaux
Crémeux de champignons et chips de speck
Trilogie de tomates et sa Burrata
Tomates, tomates cerises, tomates confites, pesto vert, basilic, sel de Guérande
Ravioles de légumes à la Ricotta
Poêlée de légumes, Crémeux de poireaux au Noilly Prat
Carpaccio de Boeuf
Pesto vert, fleur de sel, poivre du moulin, copeaux de parmesan, croûtons concassés
Bruschetta
Huille aillée, sauce tomate, mozzarella di bufala, roquette, Speck
L'entrée du jour
servie uniquement le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés
Les salades composées
La Caesar
Salade, poulet pané, croûtons, copeaux de Parmesan, œuf, tomate, sauce caesar
La chèvre chaud
Salade, toast de Chèvre miel, romarin, cerneaux de noix, lardons, œuf et tomate
L'Océane
Salade, tomate cerise, oeuf, avocat, saumon fumé, crevettes, agrumes
La végétarienne
Salade, tomate, champignons, carotte, pommes de terre, croûtons, oeuf
La Périgourdine
Salade, oeuf, tomate, gésiers de poulet confits, magret de canard fumé, lardons, cerneaux de noix
La Napoli
Salade, Tomate, Oeuf, Saint-Jacques, gambas flambées au Cognac, crème
Les pizzas
Marguerita
Tomate, mozzarella, olives, basilic frais
Roma
Tomate, mozzarella, jambon blanc
Régina
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, olives, origan
Traviata
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, crème fraîche, œuf, olives, origan
Normande
Crème fraîche, champignons frais, poulet, camembert, origan
La Burratina
Tomate, Mozzarella, sorti du four : roquette, burrata, tomates confites, Pesto vert, Speck
Calzone
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, œuf, crème de ferme, origan
Calzone Européenne
Tomate, mozzarella, champignons, merguez de la boucherie Marcel, crème fraîche, origan, sorti du four : Huile aillée, Speck et chorizo
Calzone 4 fromages
Tomate, mozzarella, reblochon, chèvre, gorgonzola, crème, gratinée à l'huile aÏllée et parmesan
Calzone Atlantica
Tomate, mozzarella, champignons frais, oeuf, crème, saumon fumé, sorti du four : huile aillée
Chef
Tomate, mozzarella, lardons, jambon blanc, merguez de la boucherie Marcel, œuf, oignons
L'Orientale
Tomate, mozzarella, poivrons, Merguez de la boucherie Marcel, piment, sorti du four : chorizo
L'infernale
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, viande hachée maison, merguez de la boucherie Marcel, sorti du four : chorizo
Texane
Tomate, mozzarella, viande hachée maison, crème fraîche, origan, œuf
Végétarienne
Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, courgettes, artichauts
Vivaldi
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon blanc, anchois, câpres, artichauts, olives
Napolitaine
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, tomates fraîches, basilic frais
Formaggio
Tomate, mozzarella, reblochon, chèvre, gorgonzola, crème fraîche
Chevrette
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, origan, miel
Campagnarde
Tomate, Pomme de Terre, champignons frais, mozzarella, lardons, camembert, origan
Savoyarde
Crème fraîche, Pomme de terre, mozzarella, oignons, lardons, reblochon
Nordica
Tomate, mozzarella, champignons frais, crème fraîche, saumon fumé, sorti du four : citron tranche
Saint-Jacques
Tomate, mozzarella, champignons frais, Saint-Jacques, huile aillée, origan
Tout supplément : 1.50 €
Sauf Buratta 4.50 €
Les tagliatelles fraîches
La Bolognaise
Viande hachée par nos soins, sauce tomate (ail, carottes, oignons, thym et laurier)
La Carbonara
Lardons, oignons, crème, vin blanc et jaune d'œuf
Aux 2 Saumons
Crème, oignon rouge, Saumon frais et saumons fumé
Tagliatelles al tartufo
Sauce tomate, olives noires et basilic
Lasagnes maison servie avec salade verte
Bolognaise, Ricotta, Mozzarella
Ravioles de légumes à la Ricotta
Poêlée de légumes, crémeux de poireaux au Noilly Prat
Gnocchis aux 3 fromages
Crème, chèvre, gorgonzola, parmesan
Les viandes
Les viandes de bœuf et veau sont d’origine française
Pavé de rumsteck 200g à la plancha
Frites maison et salade, sauce au choix*
Entrecôte à la plancha 300 g
Frites maison et salade, sauce au choix*
Escalope de veau BOCCONCINI
Mozzarella, crème tomatée, Speck, tagliatelles fraîches
Escalope de veau à la Normande
Crème, champignons de Paris, Calvados, tagliatelles fraîches
Risotto crémeux de poulet
Champignon, carotte, oignon, petit pois et Parmesan
Carpaccio de boeuf du Napoli
Burratta, pesto vert, copeaux de parmesan, fleur de sel, poivre du moulin, croûtons concassé, frites maison
Le plat du jour
uniquement le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés
*Sauce au choix : béarnaise, au poivre, camembert, gorgonzola ou mayonnaise
Supplément garniture : 3,00€ / Supplément sauce : 1,50€
Le Côté Bistrot
Tartare de Bœuf 200g
frites maison et salade, sauce au choix*
Tartare du Napoli
Tartare de boeuf (200g), Pesto vert, tomates confites et copeaux de Parmesan
Steak haché « par nos soins » (200g)
frites maison et salade, sauce au choix*
Steak haché « par nos soins » à cheval (200g)
frites maison et salade, sauce au choix*
Burger Napoli
Pain du boulanger, steak haché par nos soins, bacon, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Savoyard
Pain du boulanger, steak 200g haché par nos soins, reblochon, salade, oignon rouge, tomates, Speck, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Poulet
Pain du boulanger, escalope de poulet pané, galette de pommes de terre, sauce tartare, salade, oignon rouge, tomate, frites maison et salade, sauce aux choix*
Burger Normand
Pain du boulanger, steak haché par nos soins (200g), crème aux champignons, camembert, tomate, oignons confits, frites maison et salade, sauce aux choix*
Garnitures : frites maison, Risotto au Parmesan, tagliatelles fraîches, Haricots verts, Pomme de terre grenaille, salade
*Sauce au choix : béarnaise, poivre, camembert, gorgonzola ou mayonnaise
Côté Mer
Pavé de saumon
Beurre blanc, Tagliatelles fraîches
Risotto crémeux de Gambas
Champignon, carotte, oignon, petit pois, Parmesan et Gambas poélées
La Saint-Jacques
Flambées au Noilly Prat & crémée, Taglioni a l'encre de seiche, mousseline de carottes au cumin & chips de poitrine fumée
Tous nos produits à la carte sont faits maison à partir de produits bruts
à l’exception de la sauce tomate, des artichauts marinés,
du coulis de café, les galettes de pommes de terre, les tomates confites et du Pesto vert.
Les fromages
La part de fromage 3,00 € ou l’assiette de fromages 7,00 €
Camembert, gorgonzola, chèvre bûchette et reblochon
Desserts
Coeur fondant au chocolat
Glace vanille et chantilly
Mousse au chocolat
et sa chantilly maison
Panna cotta
coulis au choix**
Cheesecake au chocolat blanc
coulis au choix**
Profiteroles
coulis au choix**
Crème brûlée
à la vanille de Bourbon
Dessert du jour
servi du lundi au vendredi midi et soir sauf jours fériés
**coulis au choix : framboise, caramel au beurre salé, chocolat chaud ou café
Le thé ou chocolat gourmand
Les glaces
Dame blanche
Glace vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Café/Chocolat/Caramel Liégeois
Glace café ou chocolat ou caramel, glace vanille, coulis, chantilly maison
Poire Belle-Hélène
Glace vanille, demi-poire, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Pêche Melba
Glace vanille, demi-pêche, coulis de framboise, chantilly maison
Banana Split
Glace vanille, fraise et chocolat, banane fruit, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
Coupe fruits rouges
Glace fraise, framboise, cassis, coulis framboise, chantilly maison
Les alcoolisées
Colonel
Glace citron, Vodka*
Normande
Glace pomme, Calvados VS KLOVIS*
Iceberg
Glace menthe chocolat, Peppermint*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Nos parfums
Les glaces et crèmes glacées
Vanille, chocolat noir, café, menthe chocolat, Caramel salé et pistache
Les sorbets plein fruit
cassis, fraise, framboise, pomme, citron vert, fruit de la passion
1 boule : 3,20 €
2 boules : 5,80 €
3 boules : 7,90 €
Coulis de framboise, caramel au beurre salé, café ou chocolat chaud
et chantilly maison sur demande