Entrante

Huevos escaldados

fondue de puerros, crema de setas, y Foie Gras casero

Burrata y Tomates cereza

coulis de tomate y salsa de pesto

Tartar de atún rojo con cilantro fresco

mezcla de hierbas aderezado con vinagre balsámico

Foie Gras casero y sus tostas de compota de manzana y canela

(suplemento de 3€)

Plato

Filete a la plancha (200g)

patatas fritas recién hechas, con salsa a elegir : bearnesa, de pimienta, gorgonzola o camembert

Magret de pato con 2 cocciones

salsa de pimienta, tomates confitados y puré de patata

Filete de atún rojo de 200g sellado

risotto con verduras y fondue de puerros con salsa de vino tinto

Carta de postres

Café o té “gourmand”

(con postres miniatura) suplemento de 3€